홍도야지 바베큐♡

오엘이에프 카페를 다녀오다 "저녁 뭐먹지?" 라는 한마디에 폭풍검색 시작했습니다.

제주 여행중 1순위는 항상 흑돼지 바베큐죠

2순위는 뭐 아무거나 ㅎㅎㅎ

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동문시장과 이마트에서 고기를 찾다 뭔가 타이밍이 안좋아서 일단 구입 보류!

이마트는 100g 에 4000원이 넘었습니다.

고기와 비계의 비율이 1:1 제스타일은 아니었습니다.

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네이버지도에서 조천근처 흑돼지 식육점을 검색하니 몇군데 나왔습니다.

그중 할인하는 정육점 발견!

검색한 곳에서 10분거리 ㅎㅎㅎ

21세기축산 / 홍도야지 로

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홍도야지는 21세기축산의 브랜드가 아닌가 싶네요

한적한 주택가여서 주차도 쉽게 할 수 있었습니다.

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제가 고기 1kg 주문하고 고기 자르는동안 현지인 두분이나 다녀가시네요

배송만 담당하시는분도 한쪽에 계시구요

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고기가 회전이 빠르니 품질은 좋다고 거의 확신 했습니다.

방금 냉장고에서 꺼낸 팩을 개봉해서 1kg조금넘게 저울에 달았습니다.

12일까지 네이버 페이 결제를 해야 할인이 많이 되기에 1kg 맞춰 결제 했구요

뒷고기를 서비스로 주셨습니다~!

동문시장 가격보다 조금 저렴하게 샀어요

여행 끝나고 집에 가는길에 조금 포장해 가려고 합니다.

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집에 와서 고기를 굽기위해 숯을 셋팅 합니다.

석쇠위 고기를 올리고 바베큐 타임

동문시장이나 이마트 보다 고기가 좋아요!

비계와 살코기 비율이 맘에 드네요

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ㅎㅎㅎㅎ

다익어 갑니다.