좋은 고기 부탁합니다

첫 거래인데 좋은 부위 부탁합니다
토요일에 친구들하고 모임인데 혹시 몰라 하루 빨리 주문합니다
목요일에 받으면 냉장 보관하여 토요일이나 일요일에 먹어도 괜찮나요??